さかなBBSトップ
魚のことならおまかせ。WEBさかな図鑑
釣具の通販・Gear-Lab
HOME 似たもの検索  携帯版  | Gear-Lab

新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

WEB魚図鑑では、2013/7/25より新しいコミュニティをオープンしました。 「このお魚何?」というQ&A専用のページもあります。是非新しいコミュニティを使ってみてください。新コミュへの投稿はズカンドットコムへのアカウント登録が必要です。2013年1月以前にWEB魚図鑑へ投稿したことのある方はアカウントの引き継ぎを行うことができます。


[▲前のスレッド]

[49588] この魚の名前を教えて下さい 
2009/2/9 (月) 15:31:38 kuro
◆画像拡大
昨日 大風の中 飯岡漁港で釣れました。 五匹も釣れたのですが 何だか解からず 毒でも有ると怖いので すべてリリースしました。
ご存知の方 触って大丈夫ですか? 食べられますか?
宜しくご指導お願い致します。

[49589] * No Subject * 
2009/2/9 (月) 16:00:16 MS
エゾイソアイナメですね。毒はなく食べられますよ

[49594] Re:* No Subject * 
2009/2/9 (月) 20:11:45 kuro
▼ MSさん 情報有難うございました。
名前から検索して 色々情報入りました。助かりました。

[49593] Re:この魚の名前を教えて下さい 
2009/2/9 (月) 20:07:13 iwachan
▼ kuroさん

常磐方面のカレイ釣りでは外道の定番中の定番で、かの地では「ドンコ」と呼んだ方が通りがいいです。

見た目はグロテスクですが、食べてはおいしい魚ですよ。
すぐに氷で締めて持ち帰れば、刺身でもおいしく食べられますが、
なんと言ってもおいしいのは煮物ですね。
肝も一緒に煮付けて絶品です。
小ぶりなサイズなら、ぶつ切りにして味噌汁の具にもおすすめです。
もし、次回型のいい物がつれたら、是非持ち帰って食べてみてください。

[49595] 情報ありがとうございます。 
2009/2/9 (月) 20:16:19 kuro
▼ iwachanさん

調理方法までの情報も有難うございました。
今回は 勿体無い事したと 後悔です。
今度から 持ち帰って 食べてみようと思います。

[▼次のスレッド]