食味評価： |
投稿者：Tsuneyoshi Futemma |
投稿日：2015/10/12 |
| 採れた場所：沖縄県（伊奈武瀬） 時期：9月上旬 料理方法：刺身／味噌汁
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殺すしかなかったヤツを持って帰って初めて口にしましたが、生臭さは否めませんでした。
牛乳とニンニクで臭みを消してから味噌汁にしたら、それなりに美味しかったです。
もっと上手い調理法があれば勉強したい。 |
食味評価： |
投稿者：T.M |
投稿日：2010/12/08 |
| 採れた場所：高知県（浦戸湾の種崎の堤防） 時期：12月上旬 料理方法：塩焼き
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| 白身でなかなか美味しかったです．ガシラ(カサゴ)に近い魚でしょうか．小さいので10匹ぐらい釣って食べれば満腹になるかも． |
食味評価： |
投稿者：みゅぅ② |
投稿日：2009/10/24 |
| 採れた場所：高知県（浦戸湾防波堤） 時期：10月上旬 料理方法：塩焼き
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ヘチや、近場の浮き釣りで簡単に釣れまぁす。
塩焼きでは、鯛に近い薄めの味☆
だけど、小さな魚なので、実が少なく、２０ｃｍ以上なら持ち帰って塩焼きぐーーーっど！！
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| 食味評価： |
投稿者：gietchon |
投稿日：2008/04/26 |
| 採れた場所：国外（Kailua Pier, Kailua-Kona, HI, US） 時期：4月上旬 料理方法：塩焼き
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あまりに美味しいのでビックリしました。
甘みのある白身は桟橋で釣れる小魚では秀逸。
貪欲だからエビを餌に針を垂らしておけば食いつくので、これからはメンパチ（アカマツカサ）釣りの傍ら、子供にこれを釣ってもらおうと思っています。 |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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