食味評価： |
投稿者：koumei200 |
投稿日：2013/04/10 |
| 採れた場所：和歌山県（漁港） 時期：4月上旬 料理方法：一夜干し 天ぷら
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| あっさりでいて、ほのかに芳醇な味がする。なかなか美味しい。匂いの強い魚は干物があう♪天ぷらもいける。 |
| 食味評価： |
投稿者：イカ釣り師 |
投稿日：2009/08/28 |
| 採れた場所：沖縄県（石垣島） 時期：8月上旬 料理方法：刺身、バター焼き
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地元の人はあまり食べないようですが、釣れた当日に刺身で食べたらとても美味で、翌日の朝にバター焼きにしましたが、これもいけました。
大きくて身がたっぷりあるので、いつものアカカマスより食べごたえがありました。 |
| 食味評価： |
投稿者：かわちゃん |
投稿日：2007/09/10 |
| 採れた場所：福井県（堅海） 時期：9月上旬 料理方法：てんぷら
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※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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