食味評価： |
投稿者：もにょ |
投稿日：2009/01/12 |
| 採れた場所：千葉県 時期：1月上旬 料理方法：煮付け
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甘辛い煮付けで非常においしくいただけました。
やわらかいメカジキのような食味で、てんぷらやソテーなどでもおいしいかも。 |
食味評価： |
投稿者：kazu |
投稿日：2008/11/01 |
| 採れた場所：和歌山県（勝浦漁港） 時期：9月上旬 料理方法：刺身
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| 万鯛として売っている。お刺身だと脂の乗ったカジキみたいな感じ。背中はさほど脂は無いが、お腹はバッチリ脂が乗っていて美味い！ |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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