食味評価： |
投稿者：Vino |
投稿日：2021/03/23 |
| 採れた場所：国外（ベトナム カットバ島） 時期：5月上旬 料理方法：刺身、塩焼き
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サイズは40cmと割と大きな個体でした。
刺し身はタンパクながら脂がのっておりとてもおいしかったです。
塩焼きはほとんど鯛そのもので、程よい弾力が印象的。 |
| 食味評価： |
投稿者：sava |
投稿日：2007/11/06 |
| 採れた場所：国外（台湾南部突堤） 時期：11月上旬 料理方法：刺身、煮付け
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とても美味しくいただけました。
身は臭みが全く無く少し固めです。縁側の部分も
とても美味しかったです。 |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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