食味レビュー一覧へ→ WEB魚図鑑● 食味レビュー （★の多い順） マハタ 総合評価：（全11件） 【レビューを投稿】 並び替え：投稿順　★の少ない順　食べた時期順 食味評価： 投稿者：shinoko 投稿日：2009/12/03 採れた場所：島根県（大田）　　時期：10月上旬　　料理方法：煮付け、塩焼き 身は独特の香りと弾力があり、大きさ（私が釣るのは大体30〜50cm)の割には少し大味な感じもしますが、身やアラからとれるダシは絶品。 かなりおいしい魚だと思います。 11件〜1件（全11件）　 1 | 2 ※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、 あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、 こちら をご参照ください。 WEB魚図鑑