食味評価： |
投稿者：わたり鳥 かめ吉 |
投稿日：2008/07/26 |
| 採れた場所：東京都（新木場） 時期：7月上旬 料理方法：刺身
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新木場公園でバーベキューをしながら釣りをしたところ、7枚あがりました。
カワハギのようなざらざらした皮なので何かと思いながら、早速刺身で味をみました。こりこりした触感でした。
このコーナーで「ギマ」という魚だと分かりました。
ありがとうございました。 |
食味評価： |
投稿者：LAMEN767 |
投稿日：2008/07/03 |
| 採れた場所：千葉県（浦安市） 時期：6月上旬 料理方法：
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| 今年初めて対面しました。 数年前では絶対つれなかったのですが、、、、。 やはり地球の温暖化の影響でしょうか。 |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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