食味評価： |
投稿者：redkun |
投稿日：2008/11/04 |
| 採れた場所：静岡県（海岸） 時期：11月上旬 料理方法：ニンニク焼き、味噌汁
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| インターネットで調べニンニク焼きにチャレンジしてみました、醤油ベースのタレに漬け込んでニンニクと一緒に焼きました。非常においしくご飯が進みました、残ったアラでダシを取り濃厚なカツオダシで味噌汁を作りこちらもおいしかったです。 |
食味評価： |
投稿者：taka |
投稿日：2009/12/28 |
| 採れた場所：静岡県（掛川サーフ） 時期：8月上旬 料理方法：刺身
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| 生で食べる場合、血合いには毒があるので、その部分は取り除きました。身はモチモチしていて、非常に美味しかったです。 |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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