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種名
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シマイサキ
Rhyncopelates oxyrhynchus (Temminck and Schlegel,1843 )
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| 綱名 |
硬骨魚綱
Osteichthyes |
| 目名 |
スズキ目
Perciformes |
| 科名 |
シマイサキ科
Teraponidae |
| 属名 |
シマイサキ属
Rhyncopelates |
| 食味・危険 |
食味 ★★★ 危険 ▲寄生虫
■有害異形吸虫のおそれがある。生食や加熱の不十分のものは食べない方がいい。 |
食味レビュー みんなの総合評価： ★★★（全4件）
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| 分布 |
■南日本。台湾、中国、フィリピン。沿岸浅所〜河川汽水域にすむ。 |
| 似たもの検索 |
似てる魚は？ |
| 参照 |
コトヒキ
ヨスジシマイサキ
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| 地方名 |
■Grounter 英語 （グランター。シマイサキ科の英語。ぶうぶう不平をいう奴というような意味。ぐうぐうを鳴くことから、この名があるのだろう）
■縞伊佐木・縞伊佐幾 漢字 （シマイサキ科の漢字）
■たかば・鷹羽 石川 （石川でシマイサキ。鷹の羽に似ているからだろう）
■さんこち 静岡 （静岡でシマイサキ）
■きつ 三重 （三重県鳥羽でシマイサキ）
■しゃみせん 和歌山 （和歌山でシマイサキ）
■すみやき・炭焼 関西 （関西でシマイサキ。炭焼のように顔を黒く汚しているように見えるからか）
■てんつん 広島 （広島でシマイサキ）
■すみながし・墨流 愛媛 （愛媛でシマイサキ）
■きつね 福岡 （福岡でシマイサキ）
■しきうお 鹿児島 （鹿児島でシマイサキ）
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