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キタノホッケ
カサゴ目 アイナメ科
Pleurogrammus monopterygius
(Pallas,1814 )
種名
キタノホッケ
Pleurogrammus monopterygius
(Pallas,1814 )
綱名
硬骨魚綱
Osteichthyes
目名
カサゴ目
Scorpaeniformes
科名
アイナメ科
Hexagrammidae
属名
ホッケ属
Pleurogrammus
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食味レビュー
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分布
■北海道。〜オホーツク海、ベーリング海。大陸棚にすむ。
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参照
ホッケ
地方名
■Atka mackerel 英名 (アッカマッカレル。キタノホッケのフィッシュベースによる英名。アッカはアリューシャン列島にあるアトカ島、ここが主漁場になっている。マッカレルは英語でサバのこと)
■北之魚+花 漢字 (キタノホッケの漢字)
■Greenling 英語 (アイナメ科の英語。リングはタラ科の魚をさす。緑のタラという意味か)
■相嘗・鮎並 漢字 (アイナメの漢字。鮎並、鮎魚女、鮎魚並、愛魚女などとも書く。辞書には鮎並と当てることが多く、鮎に似て滑らかだからと、よく書いているが、鮎には似ていない。相嘗は田中茂穂博士の漢字表記)
■しまぼっけ・縞魚+花 北海道 (北海道でキタノホッケ。派手な横帯から、ふつうは、こう呼ばれている。キタノホッケはあまり聞かない)
■とらぼっけ・虎魚+花 北海道 (北海道でキタノホッケ。派手な横帯から、こう呼ばれる)
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