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ソウハチ
カレイ目  カレイ科
Hippoglossoides pinetorum   (Jordan and Starks,1904 )

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北海道
臼尻
2003/06/08
(無眼側)

北海道
臼尻
2003/06/08

北海道
道南の漁港
2003/12/12
(無眼側)

北海道
道南の漁港
2003/12/12

種名
ソウハチ   
Hippoglossoides pinetorum   (Jordan and Starks,1904 )
綱名 硬骨魚綱
Osteichthyes
目名 カレイ目
Pleuronectiformes
科名 カレイ科
Pleuronectidae
属名 アカガレイ属
Hippoglossoides
食味・危険 食味 ★★★
食味レビュー
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分布 ■福島県以北・日本海〜オホーツク海、東シナ海。黄海、渤海。水深100〜200mの砂泥底にすむ。
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特徴など ■成長表 ■産卵期表
地方名
■Flounder 英語 (フラウンダー。カレイ類を指す英語。Right eye flounder ともいう)
■王余魚 漢字 (カレイ類の漢字。越王勾踐は船料理で魚を片身だけ食べて海に捨てた。その半身が泳ぎだして魚になった。王の余った魚という故事から)
■鰈 漢字 (カレイ類の漢字。韓エイ「からえい」の省略だという。朝鮮近海に多いエイ型の魚という意味か。鰈は「ちょう」とよみ、鰈域は朝鮮の別名で、韓国に多いからという意味で、ここからきたという説もある。また「かたわれうお」の意味だという説もある)


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