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ヤイトハタ
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スズキ目 ハタ科
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| Epinephelus malabaricus (Bloch and Schneider,1801 ) |
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種名
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ヤイトハタ
Epinephelus malabaricus (Bloch and Schneider,1801 )
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| 綱名 |
条鰭綱
Actinopterygii |
| 目名 |
スズキ目
Perciformes |
| 科名 |
ハタ科
Serranidae |
| 属名 |
エピネフェルス属
Epinephelus |
| 食味・危険 |
食味レビュー みんなの総合評価： ★★★（全4件）
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| 分布 |
■和歌山県以南。インド・太平洋域。内湾浅所の岩礁域。 |
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似てる魚は？ |
| 特徴など |
●形態・特徴：
チャイロマルハタやクエによく似ている。本種の体側には瞳孔よりも小さな黒色斑があり、チャイロマルハタや、クエと区別できる。体側には白い明瞭な斑模様がある。大型種で、体長は1mに達する。
●生息環境：
日本では琉球列島以南に比較的多い。内湾のサンゴ礁域の砂底や、岩礁域に単独で見られることが多い。また汽水域にはいることもある。
●食性：
小魚や甲殻類などを食べる。
●その他：
釣り、延縄、刺網、潜水漁などによって漁獲され、食用となっている。刺身、鍋などに向く。沖縄や台湾では養殖もおこなわれており、ほかにクエとの交雑個体も報告されている。 |
| 参照 |
チャイロマルハタ
カスリハタ
タマカイ
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