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アザハタ
スズキ目  ハタ科
Cephalopholis sonnerati   (Valenciennes,1828 )

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鹿児島県
奄美大島
2007/08/05

鹿児島県
奄美大島 サンドン
2006/07/30

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奄美大島 大浜沖
2005/08/24

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2004/09/17

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奄美大島 大浜海岸沖
2005/03/10

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奄美大島 名瀬港内
2005/06/13

沖縄県
伊江島沖
2005/06/27

沖縄県
慶良間沖
2007/01/17

種名
アザハタ   
Cephalopholis sonnerati   (Valenciennes,1828 )
綱名 硬骨魚綱
Osteichthyes
目名 スズキ目
Perciformes
科名 ハタ科
Serranidae
属名 ユカタハタ属
Cephalopholis
食味・危険 食味 
食味レビュー みんなの総合評価: ★★★(全1件)
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分布 ■南日本。インド・太平洋域。珊瑚礁域のやや深みにすむ。
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地方名
■Grouper 英語 (ハタ類をさす英語)
■Hind 英語 (英語でハタ科マハタ属、ユカタハタ属などの総称)
■羽太 漢字 (ハタ科のハタの漢字。当て字だと思われる。「はた」とは鰭(ひれ)の古名であり、魚名では鰭を指すことが多いのだが、榮川省造は『新釈魚名考』で、斑「はだら」という語の後音「ら」が脱落して「はた」になったのではないかと書いている。斑は、まだらとも、はたらとも読む。ハタ科の魚は、まだら模様のものが多く、説得力がある)
■もろこ 関東 (関東の釣り師で大型のハタ科を総称する)
■くえ 関西 (関西の釣り師で大型のハタ科を総称する)
■あら 九州 (九州の釣り師で大型のハタ科を総称する)
■みーばい 沖縄 (沖縄でハタ類をさす)
■石斑魚 中国 (ハタ類を指す中国語)


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