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ツムブリ
スズキ目 アジ科
Elagatis bipinnulata
(Quoy and Gaimard,1824 )
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モルディブ共和国
ヴェリガンドゥ島沖
2007/03/28
(尾鰭)
モルディブ共和国
ヴェリガンドゥ島沖
2007/03/28
種名
ツムブリ
Elagatis bipinnulata
(Quoy and Gaimard,1824 )
綱名
硬骨魚綱
Osteichthyes
目名
スズキ目
Perciformes
科名
アジ科
Carangidae
属名
ツムブリ属
Elagatis
食味・危険
食味
★★★
食味レビュー
みんなの総合評価:
★★★
(全6件)
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分布
■南日本。全世界の温帯・熱帯海域。沖合〜沿岸の表層にすむ。
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地方名
■Jack 英語 (アジ科の英語)
■鯵・鰺 漢字 (アジ科の漢字。新井白石は、アジとは味なり、その美なるをいうと書いた。榮川省造は、「あ」は愛称、「じ」は魚名語尾、「美味な魚」の意味ではないかと書いている)
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