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アブラソコムツ
スズキ目  クロタチカマス科
Lepidocybium flavobrunneum   (Smith,1849 )

種名
アブラソコムツ   
Lepidocybium flavobrunneum   (Smith,1849 )
綱名 硬骨魚綱
Osteichthyes
目名 スズキ目
Perciformes
科名 クロタチカマス科
Gempylidae
属名 アブラソコムツ属
Lepidocybium
食味・危険 食味   危険 ▲中毒
■筋肉中の脂質含量が約20%と高く、そのほとんどがワックスのため、食べると、皮膚から油が漏れる皮脂漏症や、下痢を起こす。食品衛生法で食用禁止となっている。
食味レビュー みんなの総合評価: ★★★★(全3件)
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分布 ■南日本の太平洋側。世界中の温・熱帯海域。深海にすむ。
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参照 バラムツ
地方名
■Escolar 英名 (エスカラー。フィッシュベースによるアブラソコムツの英名)
■油底魚+睦−目 漢字 (アブラソコムツの漢字)
■さっとう 静岡 (静岡県沼津〜由比であぶらそこむつ)
■あぶらうお・油魚 高知 (高知でアブラソコムツ)
■たぬき 高知 (高知でアブラソコムツ)
■いんがんたるみ 沖縄 (沖縄でアブラソコムツ)


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