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サバヒー
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ネズミギス目 サバヒー科
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| Chanos chanos (Forsskål,1775 ) |
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種名
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サバヒー
Chanos chanos (Forsskål,1775 )
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| 綱名 |
条鰭綱
Actinopterygii |
| 目名 |
ネズミギス目
Gonorynchiformes |
| 科名 |
サバヒー科
Chanidae |
| 属名 |
サバヒー属
Chanos |
| 食味・危険 |
食味レビュー
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| 分布 |
■高知県以南。台湾、フィリピン、インド洋、紅海。沿岸浅海域や河川にすむ。 |
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| 特徴など |
●特徴:
全長1.5m。体色は銀白色で、体は側扁し、口先は尖る。眼の脂瞼は発達している。また、頭部を腹面からみると左右の鰓膜がつながっていることが分かる。
●生息環境:
沿岸浅海域に生息し、河川に進入することもある。
●その他:
大型になる種類だが日本では食材としてはほとんど扱われない。しかし台湾などでは養殖もされている。 |
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