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アブラガレイ
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カレイ目 カレイ科
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| Atheresthes evermanni Jordan and Starks,1904 |
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種名
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アブラガレイ
Atheresthes evermanni Jordan and Starks,1904
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| 綱名 |
条鰭綱
Actinopterygii |
| 目名 |
カレイ目
Pleuronectiformes |
| 科名 |
カレイ科
Pleuronectidae |
| 属名 |
アブラガレイ属
Atheresthes |
| 食味・危険 |
食味レビュー
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| 分布 |
東北地方以北。〜日本海北部、ベーリング海西部。 |
| 特徴など |
●特徴：
尾部は緩やかに湾入する。口は大きく、眼中央を越える。有眼側・無眼側ともに明瞭な歯をそなえる。体長1mにも達する大型種。オヒョウに似るがオヒョウの側線は湾曲するのに対し、本種ではまっすぐ。本種では上の眼が頭部背縁になく、鰓耙は細長いことでカラスガレイと区別できる。
●生息環境：
水深200〜500mに生息する。
●食性：
肉食性。
●その他：
底曳網で漁獲され、食用となる。惣菜魚などで美味。 |
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