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アカガレイ
カレイ目 カレイ科
Hippoglossoides dubius
Schmidt,1904
種名
アカガレイ
Hippoglossoides dubius
Schmidt,1904
綱名
硬骨魚綱
Osteichthyes
目名
カレイ目
Pleuronectiformes
科名
カレイ科
Pleuronectidae
属名
アカガレイ属
Hippoglossoides
食味・危険
食味
★★★
食味レビュー
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分布
■金華山以北の太平洋岸・日本海〜オホーツク海。水深40〜900mの砂泥底にすむ。
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特徴など
■成長表
地方名
■Flounder 英語 (フラウンダー。カレイ類を指す英語。Right eye flounder ともいう)
■王余魚 漢字 (カレイ類の漢字。越王勾踐は船料理で魚を片身だけ食べて海に捨てた。その半身が泳ぎだして魚になった。王の余った魚という故事から)
■鰈 漢字 (カレイ類の漢字。韓エイ「からえい」の省略だという。朝鮮近海に多いエイ型の魚という意味か。鰈は「ちょう」とよみ、鰈域は朝鮮の別名で、韓国に多いからという意味で、ここからきたという説もある。また「かたわれうお」の意味だという説もある)
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