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ヒレグロ
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カレイ目 カレイ科
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| Glyptocephalus stelleri (Schmidt,1904 ) |
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種名
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ヒレグロ
Glyptocephalus stelleri (Schmidt,1904 )
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| 綱名 |
条鰭綱
Actinopterygii |
| 目名 |
カレイ目
Pleuronectiformes |
| 科名 |
カレイ科
Pleuronectidae |
| 属名 |
ヒレグロ属
Glyptocephalus |
| 食味・危険 |
食味レビュー
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| 分布 |
東シナ海北東部、日本海全沿岸、銚子以北の太平洋岸。〜タタール海峡、千島列島南部。 |
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| 特徴など |
●特徴：
ヤナギムシガレイに似ているが、背鰭・臀鰭縁辺は黒く、無眼側に粘液孔のくぼみがいくつかあること、眼上は無鱗であることにより区別できる。体色は有眼側は褐色。背鰭は83〜100軟条。胸鰭は短い。体長40cm。
●生息環境：
泥底にすむ。日本海では水深150〜250mくらいの場所に多い。水深1000m付近からも漁獲されている。日本海で多くみられるもので、ほかに韓国の黄海からも採集されている。
●食性：
肉食性で底生動物を捕食する。ほか、イカの仲間や端脚類なども胃内容物としてみられる。
●その他：
産卵期は冬から早春と推測される。主に底曳網で漁獲され、干物になる。また焼き物、煮付け、揚げ物など美味。ヒレグロ属は日本産は1属1種、近年は海外から近縁種も輸入されている。タイセイヨウヒレグロは背鰭・臀鰭軟条が本種よりも多く、一方でアメリカヒレグロは長い胸鰭をもつことで区別できる。 |
| 参照 |
ヤナギムシガレイ
タイセイヨウヒレグロ
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