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WEB魚図鑑●
食味レビュー
（投稿順）
メナダ
総合評価： （全1件） |
| 食味評価： |
投稿者：あきら |
投稿日：2007/09/09 |
| 採れた場所：兵庫県（岐阜県中津川市） 時期：5月上旬 料理方法：みそ焼き
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最初は「ぼら」と言う認識だったんですが、こちらで[メナダ]と言う種類と知りました。
ぼらの仲間だったので、まぁ良しという事で…
（＾＾；
臭みがあると聞いていたのですが、思いのほか美味しく頂けました。
＞娘の箸がずっと動いてましたｗ
なべの具材なんかにも十分いけそうですねｗ
また神戸に帰ったときはサビキで表層を狙ってみたいと思います。ｗ |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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