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WEB魚図鑑●
食味レビュー
（投稿順）
クロメジナ
総合評価： （全5件） |
食味評価： |
投稿者：ひでじろー |
投稿日：2008/04/28 |
| 採れた場所：東京都（新島 早島 東ボト） 時期：8月上旬 料理方法：刺身
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| 磯臭いって話をよく聞くが、尾長君の潮の速い所の魚はそんな事はないと思う。地方の口太君も冬なら臭くなくっておいすぃ〜です |
食味評価： |
投稿者：MS |
投稿日：2008/01/16 |
| 採れた場所：高知県 時期：11月上旬 料理方法：鍋
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| 鍋にして食べました。肉は柔らかく、骨も気になりました。やはり刺身や塩焼きで食べたほうが良かったかも知れません。 |
| 食味評価： |
投稿者：めじな釣りたい |
投稿日：2007/11/04 |
| 採れた場所：静岡県（伊豆の磯） 時期：10月上旬 料理方法：普通に塩焼き
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| ３０センチ位のがちょうど食べやすく、おいしです。 |
| 食味評価： |
投稿者：おおはし |
投稿日：2007/08/04 |
| 採れた場所：東京都（八丈島） 時期：6月上旬 料理方法：刺身他
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ｂ釣り人さんとお話が被っておりますが(^^;
八丈島のエース（尾長）は絶品でした。
現地の方からシマアジより美味いとは聞いていましたが
全く同感でした。
60cm近い大物を頂き３人で食べましたが本当に驚きの
おいしさでした。 |
| 食味評価： |
投稿者：ｂ釣り人 |
投稿日：2007/07/16 |
| 採れた場所：東京都（自宅） 時期：11月上旬 料理方法：塩焼き
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| メジナは磯臭いなんて聞いていましたが、八丈島で釣ったものは、全然そんなことありませんでした。美味です。 |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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