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クロメジナ



総合評価:(全14件)
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食味評価: 投稿者:MS 投稿日:2008/01/16
採れた場所:高知県  時期:11月上旬  料理方法:鍋
鍋にして食べました。肉は柔らかく、骨も気になりました。やはり刺身や塩焼きで食べたほうが良かったかも知れません。


食味評価: 投稿者:めじな釣りたい 投稿日:2007/11/04
採れた場所:静岡県(伊豆の磯)  時期:10月上旬  料理方法:普通に塩焼き
30センチ位のがちょうど食べやすく、おいしです。


食味評価: 投稿者:おおはし 投稿日:2007/08/04
採れた場所:東京都(八丈島)  時期:6月上旬  料理方法:刺身他
b釣り人さんとお話が被っておりますが(^^;
八丈島のエース(尾長)は絶品でした。
現地の方からシマアジより美味いとは聞いていましたが
全く同感でした。
60cm近い大物を頂き3人で食べましたが本当に驚きの
おいしさでした。


食味評価: 投稿者:b釣り人 投稿日:2007/07/16
採れた場所:東京都(自宅)  時期:11月上旬  料理方法:塩焼き
メジナは磯臭いなんて聞いていましたが、八丈島で釣ったものは、全然そんなことありませんでした。美味です。


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※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、 こちら をご参照ください。


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