食味評価： |
投稿者：豊川 |
投稿日：2014/10/06 |
| 採れた場所：愛知県（豊川河口） 時期：9月上旬 料理方法：唐揚げ
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ハゼ釣りに行った時に釣れました。
リリースするつもりでしたが、針から外すときに噛みつかれたので食べてやりました。
唐揚げにしましたが、小骨が気になります。
味は非常に淡白な味で食べれなくはないです。 |
| 食味評価： |
投稿者：豊川 |
投稿日：2014/10/06 |
| 採れた場所：愛知県（豊川河口） 時期：9月上旬 料理方法：唐揚げ
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ハゼ釣りに行った時に釣れました。
リリースするつもりでしたが、針から外すときに噛みつかれたので食べてやりました。
唐揚げにしましたが、小骨が気になります。
味は非常に淡白な味で食べれなくはないです。 |
食味評価： |
投稿者：海老鮭 |
投稿日：2012/10/17 |
| 採れた場所：神奈川県（相模川河口 （須賀港）） 時期：10月上旬 料理方法：天ぷら
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サイズが小ぶりなので、皮だけ剥いで骨は取らずそのまま丸揚げで天ぷらにしました。
見た目は悪いですが美味しかったです。 |
| 食味評価： |
投稿者：岳 |
投稿日：2009/09/09 |
| 採れた場所：神奈川県（平塚築港） 時期：9月上旬 料理方法：から揚げ
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| ハゼと一緒にから揚げにしましたが、見かけとは違いおいしかったです。 |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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