アカムツ：食味一覧

WEB魚図鑑● 食味レビュー
（投稿順）

アカムツ

総合評価：

（全2件）

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食味評価：	投稿者：福島　輝喜	投稿日：2007/08/28
採れた場所：千葉県（勝浦沖）　　時期：8月上旬　　料理方法：刺身　荒炊き

とてもおいしかったです。今の時期は卵を持っていました。２Kgもあったので立派な刺し盛ができました。
釣りは、サメ覚悟で４回当たりがあり、３種類のサメと遭遇しました。

食味評価：	投稿者：たっちー	投稿日：2007/07/15
採れた場所：神奈川県　　時期：7月上旬　　料理方法：干物

一言でいうなら「白身のトロ」です。　醤油をかけるとじわ～っと脂が浮いてきました。
それでいて、くどくない味なので高値で取引されるのもわかります。　

※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、こちらをご参照ください。