食味レビュー一覧へ→
WEB魚図鑑 食味レビュー
(投稿順)


アカヒメジ



総合評価:(全2件)
【レビューを投稿】
並び替え:★の多い順 ★の少ない順 食べた時期順

食味評価: 投稿者:ゴリポン 投稿日:2013/10/05
採れた場所:高知県(幡多郡大月町柏島)  時期:10月上旬  料理方法:お刺身
私も ベラ科とヒメジ科は 煮付けで頂くのが
美味しいと思います。
今回は お刺身でチャレンジしました。
確かに どっち付かず でしょうか。。
アレンジさえすれば 美味しく頂ける魚だと思います。


食味評価: 投稿者:釣りバカあまみんちゅ 投稿日:2011/09/08
採れた場所:鹿児島県  時期:9月上旬  料理方法:煮つけ
ヒメジ科の仲間は煮つけにしたら美味しくいただけます。刺身にしてみましたが,刺身は普通…甲乙つけ難しでした。


※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、 こちら をご参照ください。


WEB魚図鑑 | 釣りフォーラム | 釣具通販Gear-Lab