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コマイ



総合評価:(全1件)
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食味評価: 投稿者:stp 投稿日:2008/08/02
採れた場所:北海道(十勝郡浦幌町厚内)  時期:6月上旬  料理方法:煮付け、天ぷら
オオマイと称される大型のものは煮つけが美味しい
型の小さなものは3枚下ろしにし天ぷらに
タラの仲間だけあって味もよく似て淡白だが
天ぷらとしてはタラより美味しいかもしれない


※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、 こちら をご参照ください。


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