食味評価： |
投稿者：Mercury Bay Fishing |
投稿日：2017/01/25 |
| 採れた場所：国外（Out of Mercury Bay New Zealand） 時期：1月上旬 料理方法：干物、刺身、煮付け
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| 日本のキンメ程ではないが、脂が乗っていて美味い。煮付けでは日本のキンメに劣るが、刺身、煮付け、塩焼きなら互角の旨さだと思う。 |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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