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WEB魚図鑑 食味レビュー
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タイワンダイ



総合評価:(全3件)
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食味評価: 投稿者:ゆたか丸 投稿日:2016/04/24
採れた場所:沖縄県(糸満沖)  時期:4月上旬  料理方法:刺身
小型でしたが、刺身で脂が乗ってとても甘く美味しかったです。


食味評価: 投稿者:釣りバカあまみんちゅ 投稿日:2011/09/25
採れた場所:鹿児島県  時期:9月上旬  料理方法:刺身
タイ科ということで刺身にしてみました。体高は立派ですが,薄いので捌きにくいということもあります。

しかし,食べてみると甘くて非常においしかったです。また,食べたいですが稀にしか釣れないようで残念…


食味評価: 投稿者:たけ 投稿日:2007/07/25
採れた場所:鹿児島県(奄美大島 宇検村 焼内湾)  時期:7月上旬  料理方法:刺身
 45p程の個体を刺身で食べました。扁平な体型のため身が少ないですが、マダイに比べると脂が多く甘くておいしいと感じられました。


※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、 こちら をご参照ください。


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