ニシキブダイ：食味一覧

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ニシキブダイ

総合評価：

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食味評価：	投稿者：D	投稿日：2009/12/10
採れた場所：沖縄県（宮古島）　　時期：10月上旬　　料理方法：刺身・から揚げ

刺身はブダイの中では甘みもありおいしい。身がやわらかいので氷で閉めると良い。肝を軽くゆでてしょうゆと混ぜると最高です。

※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、こちらをご参照ください。