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ヨコシマサワラ



総合評価:(全1件)
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食味評価: 投稿者:鍔 投稿日:2012/09/05
採れた場所:和歌山県(紀伊水道)  時期:9月上旬  料理方法:刺身 炙り造り 塩焼き キズシ 
炙り造りヌクヌクでわさび醤油。冷やしたら淡白になるょ。ポン酢は魚自体の味が負ける。




※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、 こちら をご参照ください。


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