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シナノユキマス



総合評価:(全1件)
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食味評価: 投稿者:片岡公魚倶楽部 投稿日:2009/07/29
採れた場所:長野県(青木湖)  時期:7月上旬  料理方法:刺身&塩焼き
刺身は醤油に付けるとパッと脂が浮き鯛の刺身のようで、塩焼もやはり鯛のような感じであった
ちなみに刺身の写真です
http://blogs.yahoo.co.jp/kataokafish/GALLERY/show_image_v2.html?id=http://img2.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/04/f0/kataokafish/folder/151559/img_151559_3557279_14?1247748995


※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、 こちら をご参照ください。


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