食味評価： |
投稿者：片岡公魚倶楽部 |
投稿日：2009/07/29 |
| 採れた場所：長野県（青木湖） 時期：7月上旬 料理方法：刺身＆塩焼き
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刺身は醤油に付けるとパッと脂が浮き鯛の刺身のようで、塩焼もやはり鯛のような感じであった
ちなみに刺身の写真です
http://blogs.yahoo.co.jp/kataokafish/GALLERY/show_image_v2.html?id=http://img2.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/04/f0/kataokafish/folder/151559/img_151559_3557279_14?1247748995 |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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