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[1007] キヌバリ>料理 
2002/5/28 (火) 05:18:09 小西英人
▼ 西潟正人さん

 小さくても、死んでしまったら、きちんと料理法を考えて美味しくいただく…。

 そういう技術と心を日本人は忘れてはいけませんね。

 それを忘れない限り、海は守られると思うのです。オプティミストといわれようが、釣り人を見ていると、そう思うのです。

 そう、しみじみ思い、きちんと料理をしようと思いながら、嫁さんに、ずべて頼んでしまう駄目なヤツです。ぼくは。
                              英人