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[3556] Re2:あばさー汁 
2002/11/11 (月) 20:33:56 あらら@宮崎HomePage
▼ 小西英人さん

> 期待して食べたら、それほどでもなく、期待せずに食べたら、なるほどと、そういう感じなのでしょうか。食味って、かなりメンタルな部分もあるから、そういう意味では難しいですね。

おっしゃる通りです。皆で焼酎飲みながら、突いたらとっても美味しいっていう代物かも。私の場合、ちょっと期待してたのですが、まあ、期待並みの味でした。失敗なのは頭とか、皮にへばりついている身が実はすごい食感なんではないかと思ってます。あれだけ弾力があるんだから、輪ゴムみたいな歯応えが味わえるのでは?多分あばさー汁って姿煮ですから、食べるとこが違ったかも知れません。
期待していいと思いますよ〜。