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[3626] 西潟本＞『漁師直伝』でたぞ！！

▽ 2002/11/19 (火) 20:10:25 ▽ 小西英人

◆画像拡大

　『漁師直伝』ー魚の食べ方は漁師に聞こうー（西潟正人著・生活情報センター・定価１３００円＋税）という本が出版されました。そう、われらが西潟さんの本です。

　ここ【さかなＢＢＳ】に出入りしている人なら、ご存じ、あの料理の西潟さんの本です。この夏、彼がＢＢＳから消えていたのは、この本のせいです。本が終わったら、【料理データベース】にとっかかって、ここから料理のデータベースをつくるか、もしくは【さかな料理ＢＢＳ】をつくって独立するか、どちらにしても、またまた、西潟節が聞けると思っていたのに、風の噂によると、この本で疲れたから、どこかに遊びに行くために、こっそりと休養しているらしい…。

　これは、いけない。みんなで引っ張りだしましょう。

　ぼくも、ぼつぼつ、この本のこと書いていきましょう。みなさんも書いてね。西潟さんも裏話などね。この本のカバー見返しに、一年間インドを放浪してくたびれたぞーという感じの西潟さんの顔写真もありまっせ。

　ま、そんなこんなで、とりあえずは前ふりだけして消えます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英人

[3640] Re:西潟本＞『漁師直伝』でたぞ！！

▽ 2002/11/20 (水) 12:49:38 ▽ 西潟正人

すみません、ちょっとご無沙汰してしまいました！
実は疲れ切って静養する間もなく、青森やら新潟やら北陸やらの海岸線を回っておりました。部屋にこもって本を書いていたのが遠い昔のようです。
来春からＮＨＫの「男の食彩」にカラー6ページで連載予定です。超多忙にもかかわらず、ていねいに「さかなＢＢＳ」と対峙なされている小西さんはスゴイ！私もがんばらねば・・、そろそろ復活しますよ。ヨロシクです！

[3642] Re2:西潟本＞『漁師直伝』でたぞ！！

▽ 2002/11/20 (水) 15:35:58 ▽ 渡辺謙司

▼ 西潟正人さん

おひさしぶりです。おつかれさまでした。

片岡鶴太郎さんも絶賛の『漁師直伝』、早く読みたいのに、じらされてます。

呉であちこち探したけど無いので、仕方なく大きな書店に注文はしたけど、入荷は１０日位先。
さらに今度は（株）生活情報センターに、ネットで４冊注文したので、こちらは２日後には届くでしょう。
あ～、早く読みたいよ～！！

[3696] Re2:西潟本＞『漁師直伝』入手しました。

▽ 2002/11/23 (土) 21:51:57 ▽ ＤＥＴＣＨ

▼ 西潟正人さん

はじめまして、Gear-LabのＤＥＴＣＨです。
小西さんの書き込みを見て福岡で一番大きな本屋に走りました。
ありました、ありました。一冊だけ残ってました。よかったあ。

早速、半分読んだのですが、これは出張の多い旅先で読み返そうと思います。
しかし、海をあたりまえに仕事場とする漁師との接点は、すばらしい話しが
たくさんありますね。
良い本です。
これからも宜しくお願い申しあげます。

[3731] Re3:西潟本＞『漁師直伝』入手しました。

▽ 2002/11/25 (月) 00:12:33 ▽ 西潟正人

▼ ＤＥＴＣＨさん
ありがとうございます。地方色豊かな魚料理があったら、ぜひ紹介してくださいね！きっと、思いがけない発見があるでしょうねぇ。

[3644] 西潟本＞届きました！

▽ 2002/11/20 (水) 20:12:44 ▽ ＪＵＮ

西潟さんの「漁師直伝」、英人さん経由で本日、届きました(^_^)。

まだ、ぱらぱらとめくってみただけですけど、
現場の匂いがぷんぷんとして、いい本ですね。

子供にも読ませてみたいと思います。
どうもありがとうございました(^_^)。

[3649] Re:西潟本＞『漁師直伝』でたぞ！！

▽ 2002/11/21 (木) 01:06:58 ▽ ぷいぷいユッケ 〔HomePage〕

皆さん絶賛ですね！！

っというか、タイトル自体が凄い魅力ですね♪
明日ちょっくら探しに行こっと＠＠＠

これで料理のウデも上がればいいんですけど、、。
やっぱりそれは無理な話かな？(^^ゞ

[3754] RE: 西潟本＞『漁師直伝』を読んでます

▽ 2002/11/27 (水) 22:18:02 ▽ じゅん坊

　『漁師直伝』を読んでます。

　僕の場合、仕事以外の本は寝る前の一時間ぐらいに焼酎やウィスキーを飲みながら読む事にしてます。なんとなく、気分がユッタリとしてて楽しめるんです。

　ここ数日は『漁師直伝』を読んでるんですが、これが罪作りな本で、読んでると妙に腹が減ってくる。長年、魚を釣って食べているのに、知らない食べ方なんかが書かれてるんで釣り心もくすぐられる。

　あ～あ、明日は仕事休んで釣りに行こうかな～　なんて気になっちゃうんだな。

　貧乏暇なしな身には、目の毒って本です。でも、こんな気分になる本って久しぶりだな。

[3778] Re:西潟本＞『漁師直伝』でたぞ！！

▽ 2002/12/3 (火) 06:52:59 ▽ 宮嶋稔 〔HomePage〕

▼ 小西英人さん
久しぶりのメール有難う御座いました。
西潟さん、小西さん相変わらずお元気そうでなによりです。
僕は魚類インテリア剥製工房海友館をオープンしましたので今ちょっと忙しくなっています。
そういえば最近西潟さんが出てこないので心配していました。
西潟さん、早く戻ってきていつもの西潟節を聞かせて下さいね。
ところで西潟さんの『漁師直伝』ー魚の食べ方は漁師に聞こうという本を読んでみたいのですがどうしたら手配出来ますか？

[3779] Re2:西潟本＞『漁師直伝』でたぞ！！

▽ 2002/12/3 (火) 08:24:02 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ 宮嶋稔さん

　西潟さんの『漁師直伝』は、ここでも買えます。

　生活情報センターのＨＰです。紹介もしてありますし、注文もできます。

http://www.j-fic.co.jp/index01.html

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英人

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