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[4164] Re2:タカサゴやぁ〜 
2003/1/2 (木) 08:31:54
▼ 西潟正人さん
「タカサゴやぁ〜」そう言われると面白い名前ですね
沖縄に行かれた事あるのなら、この味噌食べたことあるのでは?
タカサゴは、こちらでも少し高いですね
タカサゴは漁師(組合員)は捕らず、準組合員とか、一般の釣り人が
水揚げしますので、数が少ないから高いんです。
それから、鮮度を保たせる意識ですが
おっしゃるとおりですね、;^^A