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[7778] Re:ロスのアナゴ>たぶんウミヘビ科でしょう 
2003/8/7 (木) 01:03:59 ロイ
▼ 小西英人さん

>  アナゴ科かウミヘビ科か、見てね。それと、味のレポート、楽しみにしてまっせ。


この日家族と一緒に夕食をとれず少し遅れて食卓へ着きました。テンプラが揚がるのを待つ間にさかなBBSを見て思わず「えっ、ウミヘビだって!」と叫んでしまいました。それを聞いた妻が「何ですって!もう食べちゃったわよ〜、どうしてくれるの〜」と凄いけんまく、慌てて内容を読み蛇の親戚ではなくれっきとした魚であることを確認し妻も何とか冷静になったくれました。数分後「ウ・ミ・ヘ・ビ・のテンプラが揚がったわよ、さぁ召し上がれ!」と妻から差し出されたお皿を前に2〜3分は箸をつける気がしませんでした。
家族にだけ食べさせておいて自分だけ食べないわけにもいかず何とか決意して食べてみました。脂がのっていてクセもなく美味しかったのですがアナゴかウミヘビかの名前で気分的に3割くらいは味が落ちた気がします。
結局、アナゴと言われて食べればウミヘビとわかる人は少ないのではないでしょうか。きくやの常連さんが言われる通り親指ほどの大きさだったので小骨もほとんど気になりませんでした。

今回、尾部に大きな特徴があると知らず頭部しかアップの写真を撮らなかたし食べてしまった後で確認はできませんでしたが私の記憶では確か鰭らしきものはなかったように思います。おそらく小西さんの言われる通りこれはウミヘビ科の魚だろうと思いますが確認は次回釣れた時にしておきます。