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マトウダイ
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マトウダイ目 マトウダイ科
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| Zeus faber Linnaeus,1758 |
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種名
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マトウダイ
Zeus faber Linnaeus,1758
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| 綱名 |
条鰭綱
Actinopterygii |
| 目名 |
マトウダイ目
Zeiformes |
| 科名 |
マトウダイ科
Zeidae |
| 属名 |
マトウダイ属
Zeus |
| 食味・危険 |
食味レビュー みんなの総合評価： ★★★★（全14件）
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| 分布 |
本州中部以南、東シナ海。インド・太平洋、大西洋、地中海。 |
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似てる魚は？ |
| 特徴など |
●形態・特徴：
背鰭は10棘で、そのうちの数本は長く伸長する。体側には白く縁取られた、明瞭な黒斑がある。口は伸縮する。背鰭・臀鰭の基部に大きな棘を有する。体長は普通40cmまでだが、50cm以上のものもいる。
●生息環境：
通常水深70〜200mに見られ、150m以浅に多い。幼魚はさらに浅い場所にも出現する。
●食性：
肉食性でホタルジャコ科などの小魚、甲殻類、頭足類を捕食する。
●その他：
底曳網、定置網で安定してかなり多量に得られる。食用魚として近年メジャーになってきたもの。刺身、塩焼き、唐揚げ、鍋などで美味。 |
| 参照 |
カガミダイ
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