食味評価： |
投稿者：ヒトミ |
投稿日：2008/02/02 |
| 採れた場所：静岡県 時期：10月上旬 料理方法：刺身
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| １５ｃｍ程度の幼魚のせいか、脂が全く乗っておらすさっぱり味。 臭みや癖は無いので食べやすいです。 身は柔らかめ。 |
食味評価： |
投稿者：MS |
投稿日：2007/07/15 |
| 採れた場所：高知県（足摺宇和海） 時期：10月上旬 料理方法：刺身
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| 鰭の未だ長い未成魚を刺身にして食べた。脂は余り乗っていないが美味。 |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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