食味評価： |
投稿者：イッシー１１ |
投稿日：2012/03/23 |
| 採れた場所：広島県（自宅近くのスーパー） 時期：7月上旬 料理方法：塩焼き
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昨年の夏にスーパーで買ってきたアマゴを塩焼きにして食べたのですが、かなり美味しかったです。
新鮮なものならさらに美味しいのかと思うと、今年は自分で釣って食べたいです。 |
| 食味評価： |
投稿者：けんごろう |
投稿日：2008/08/15 |
| 採れた場所：大分県 時期：7月上旬 料理方法：塩焼き
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| 最高です！友釣りアユとアマゴを同じ網に乗せ、塩焼きにして食べ比べしましたが、断然アマゴが美味しかった。 |
| 食味評価： |
投稿者：釣り仙人 |
投稿日：2009/08/18 |
| 採れた場所：愛媛県 時期：7月上旬 料理方法：塩焼き
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淡水魚にしては美味い。
鮎と並んで塩焼きには最高のネタ。
ニジマスよりは段違いに美味い。
食べ比べたらその差は歴然。 |
| 食味評価： |
投稿者：風戸 |
投稿日：2012/09/26 |
| 採れた場所：愛媛県（源流部） 時期：8月上旬 料理方法：塩焼き
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| 養殖物と比べ天然物はかなり美味です。川魚の中では鮎も美味しいですがそれ以上です。 |
| 食味評価： |
投稿者：ウロノロブック |
投稿日：2008/09/18 |
| 採れた場所：徳島県（穴吹川） 時期：8月上旬 料理方法：網焼き！
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釣って30分。はらわただけ取って網の上へ
塩をちょっとだけふって食べましたが、おいしいです！
地元では石を焼いて、その上でみそ焼きにして食べたりします。
これが魚料理の中で一番うまいです！ |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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