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キジハタ
スズキ目  ハタ科
Epinephelus akaara   (Temminck and Schlegel,1842 )

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千葉県
館山沖漁礁周り
2005/04/03

神奈川県
本牧沖
2007/02/03

富山県
旧新湊漁港
2004/07/25
(頭部)

富山県
旧新湊漁港
2004/07/25
(尾部)

富山県
旧新湊漁港
2004/07/25

富山県
旧新湊漁港
2004/08/12
(頭部)

富山県
旧新湊漁港
2004/08/12
(幼魚)

富山県
新湊漁港
2003/07/20

富山県
富山県 岩瀬浜漁港
2009/11/10
(幼魚)

福井県
小浜沖
2002/09/02

福井県
小浜沖
2004/07/03

福井県
小浜市 宇久
2008/09/05
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種名
キジハタ   
Epinephelus akaara   (Temminck and Schlegel,1842 )
綱名 硬骨魚綱
Osteichthyes
目名 スズキ目
Perciformes
科名 ハタ科
Serranidae
属名 マハタ属
Epinephelus
食味・危険 食味 ★★★★★
食味レビュー みんなの総合評価: ★★★★★(全10件)
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分布 ■青森県以南の日本各地。朝鮮半島南部、中国、台湾。沿岸浅所の岩礁域にすむ。
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参照 ノミノクチ
アオハタ
地方名
■Grouper 英語 (ハタ類をさす英語)
■Hind 英語 (英語でハタ科マハタ属、ユカタハタ属などの総称)
■Hong Kong grouper 英名 (ホンコングルーパー。キジハタのフィッシュベースによる英名)
■羽太 漢字 (ハタ科のハタの漢字。当て字だと思われる。「はた」とは鰭(ひれ)の古名であり、魚名では鰭を指すことが多いのだが、榮川省造は『新釈魚名考』で、斑「はだら」という語の後音「ら」が脱落して「はた」になったのではないかと書いている。斑は、まだらとも、はたらとも読む。ハタ科の魚は、まだら模様のものが多く、説得力がある)
■雉羽太 漢字 (雉羽太の漢字)
■もろこ 関東 (関東の釣り師で大型のハタ科を総称する)
■よねず 福井 (福井でキジハタ)
■ます 志摩 (三重志摩でハタ科マハタ属の総称)
■あこう 瀬戸内・大阪湾 (瀬戸内地方・大阪湾でキジハタ)
■あこお 瀬戸内・大阪湾 (瀬戸内地方・大阪湾でキジハタ)
■くえ 関西 (関西の釣り師で大型のハタ科を総称する)
■あかみず 鳥取・島根 (鳥取・島根でキジハタ)
■あら 九州 (九州の釣り師で大型のハタ科を総称する)
■あかあら 長崎 (長崎でキジハタ。学名の種小名、akaara はこの長崎の呼び名からつけられている。シーボルトコレクションを記載したテミンクとシュレーゲルは、日本名を、よくつけている)
■みーばい 沖縄 (沖縄でハタ類をさす)
■石斑魚 中国 (ハタ類を指す中国語)


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