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サッパ
ニシン目  ニシン科
Sardinella zunasi   (Bleeker,1854 )

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2002/10/04
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新富町・一ツ瀬川河口
2002/11/04
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種名
サッパ   
Sardinella zunasi   (Bleeker,1854 )
綱名 条鰭綱
Actinopterygii
目名 ニシン目
Clupeiformes
科名 ニシン科
Clupeidae
属名 サッパ属
Sardinella
食味・危険 食味レビュー みんなの総合評価: ★★★★(全12件)
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分布 ■北海道以南。黄海、台湾。内湾性で沿岸の浅い砂泥域にすむ。
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特徴など ●特徴:
全長15cmほど。体高が高く、腹部は平べったい。体高が高いので他の種と見分けやすい。鰓蓋後端上方に薄い黒色点がある。尾鰭は薄い山吹色を呈する。

●生息環境:
沿岸浅所に生息する。

●食性:
プランクトンを食べる。

●その他:
美味で、小骨が多いが酢漬けにすると良い。専用の釣り針も市販されている。


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