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オオモンハタ
スズキ目  ハタ科
Epinephelus areolatus   (Forsskål,1775 )

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(尾鰭)


フィリピン
バタンガス
2012/04/22
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種名
オオモンハタ   
Epinephelus areolatus   (Forsskål,1775 )
綱名 条鰭綱
Actinopterygii
目名 スズキ目
Perciformes
科名 ハタ科
Serranidae
属名 エピネフェルス属
Epinephelus
食味・危険 食味レビュー みんなの総合評価: ★★★★(全11件)
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分布 南日本。インド・西太平洋域。沿岸浅所の岩礁域か、浅所〜深所の珊瑚礁域にすむ。
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特徴など ●形態・特徴:
尾鰭は截形で、体側には黄褐色ないし茶褐色の斑紋があり、網目模様を形成することがある。この斑紋の色や大きさは、大きさや個体により異なる場合があるが、普通は瞳孔よりも大きい。尾鰭の後縁は白く縁取られる。体長40cmに達する。

●生息環境:
沿岸域に生息する普通種。防波堤、磯、サンゴ礁域などや、それらの周辺の砂底にすむ。

●食性:
小魚や甲殻類、頭足類などを捕食する。

●その他:
本州南部〜四国、九州の沿岸では普通に見られ、定置網、刺網、釣り、などにより漁獲される。肉は白身で、他のハタ科魚類と同様、刺身、煮物、鍋物などで美味。


参照 ホウセキハタ


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