|
|
|
アカカマス
|
スズキ目 カマス科
|
| Sphyraena pinguis Günther,1874 |
|
種名
|
アカカマス
Sphyraena pinguis Günther,1874
|
| 綱名 |
条鰭綱
Actinopterygii |
| 目名 |
スズキ目
Perciformes |
| 科名 |
カマス科
Sphyraenidae |
| 属名 |
カマス属
Sphyraena |
| 食味・危険 |
食味レビュー みんなの総合評価： ★★★★（全9件）
レビューを読む 投稿する
|
| 分布 |
北海道〜琉球列島までの日本各地沿岸、東シナ海。〜インド・太平洋。沿岸浅海から水深160mまですむ。 |
| 似たもの検索 |
似てる魚は？ |
| 特徴など |
●形態・特徴：
腹鰭は背鰭よりも前方にある。第1鰓弓には2本の鰓耙がある。体側には目立つ横帯がなく、普通は1本の縦帯がある。ただし、これは不明瞭な場合がある。ヤマトカマスとは鰓耙や腹鰭の位置で区別できる。タイワンカマスやイブリカマスとは、体側の縦帯の数などにより区別できる。体長30cm近くになる。
●生息環境：
沿岸域〜沖合い、サンゴ礁にすむ。東シナ海では沖合底曳網によって水深160mからも漁獲されている。
●食性：
肉食性で小魚や甲殻類などを捕食する。
●その他：
定置網、底曳網、釣りなどで漁獲され、食用になりかなり美味である。塩焼きや、干物などにされるほか、新鮮であれば刺身でもよい。
本種を含むタイワンカマス近縁種については、再検討が行われている。琉球列島から記録されたダルマカマスSphyraena sp.についてはアカカマスと同じものとされている。 |
|
|
|
|
| Copyright(C). 1987-2008 All Right Reserved |
|
|
