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キチジ
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スズキ目 フサカサゴ科
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| Sebastolobus macrochir (Günther,1880 ) |
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種名
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キチジ
Sebastolobus macrochir (Günther,1880 )
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| 綱名 |
条鰭綱
Actinopterygii |
| 目名 |
スズキ目
Perciformes |
| 科名 |
フサカサゴ科
Scorpaenidae |
| 属名 |
キチジ属
Sebastolobus |
| 食味・危険 |
食味レビュー みんなの総合評価： ★★★★★（全2件）
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| 分布 |
■駿河湾以北。～南千島、樺太。１５０～５００ｍの海底にすむ。 |
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| 特徴など |
●形態・特徴：
体色は鮮やかな赤色。胸鰭の下方に欠刻がある。背鰭棘条部に大きく明瞭な黒色斑がある。アラスカキチジは本種に良く似ているが、頭部断面が丸い(キチジでは側扁する）、上顎前縁はまっすぐか、僅かにくぼむ程度（アラスカキチジではかなりくぼむ）ことにより区別される。体長35cmに達する。
●生息環境：
水深150－500mの海底にすむ。
●食性：
肉食性。
●その他：
底曳網、刺網、釣り、延縄漁などで漁獲されている。肉は白身で、非常に美味。煮付け、鍋、干物などにして食べられる。近年は高級魚として扱われる。 |
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