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クルメサヨリ
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ダツ目 サヨリ科
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| Hyporhamphus intermedius Cantor,1842 |
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種名
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クルメサヨリ
Hyporhamphus intermedius Cantor,1842
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| 綱名 |
条鰭綱
Actinopterygii |
| 目名 |
ダツ目
Beloniformes |
| 科名 |
サヨリ科
Hemiramphidae |
| 属名 |
サヨリ属
Hyporhamphus |
| 食味・危険 |
食味レビュー
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| 分布 |
青森県小川原湖と十三湖以南、霞ヶ浦、有明海（琉球列島をのぞく）。朝鮮半島、黄海北部、台湾北部、インド・西部太平洋の熱帯、温帯域。湖沼、内湾、汽水域にすみ、淡水域にも侵入する。 |
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| 特徴など |
●形態・特徴：
体形は細長い。両顎は尖り、下顎は上顎よりも長く突出する。下顎の長さが上顎先端から鰓蓋後端までの長さよりは長いこと、下顎の先端はあまり赤味を帯びず黒っぽくなること、汽水域に多いことなどが特徴。また、サヨリと比べてあまり大きくならず、大きくても全長20cmくらい。
●生息環境：
汽水湖や河川河口域といった汽水域の表層域を群れで回遊する。春から初夏にかけて、川を溯上する習性が知られている。
●食性：
動物プランクトンを主な餌としている。
●その他：
汽水湖では漁業対象となることもあるが、基本的には遊漁（釣り）の対象種として知られる。あまり大型にならないこともあり、賞味されることも少ないが、サヨリと同様に調理されるようである。 |
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