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ヒラサワラ
スズキ目  サバ科
Scomberomorus koreanus   (Kishinouye,1915 )

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高知県
土佐清水市
2011/05/25


香港
街市
2011/03/05


香港
街市
2011/03/05
(頭部)


香港
街市
2011/03/05
(側線)


香港
街市
2011/03/05
(尾部)


香港
街市
2011/03/05


種名
ヒラサワラ   
Scomberomorus koreanus   (Kishinouye,1915 )
綱名 条鰭綱
Actinopterygii
目名 スズキ目
Perciformes
科名 サバ科
Scombridae
属名 サワラ属
Scomberomorus
食味・危険 食味レビュー
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分布 南日本。〜インド・西部太平洋温帯・熱帯域。
特徴など ●形態・特徴:
体側に円形の斑紋がある。胸鰭の先端はとがる。サワラとよく似るが、サワラの第1背鰭棘数は19-21なのに対し、本種とタイワンサワラ14-18棘の範囲である。タイワンサワラとは、体高が頭長よりも大きいことにより区別できる(タイワンサワラではほぼ同大)。大きいものでは1.5mに達する。

●生息環境:
日本よりは東アジアに多いサワラで日本では数が少ない。沿岸域にすみ、長江の河口でも漁獲される。

●食性:
魚食性でイワシなどを捕食する。ほか、イカなども食べている。

●その他:
黄海では7月ごろに産卵するといわれる。底曳網や刺網などで漁獲される。美味ではあるが産卵期には味が落ちるという。


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