ムラソイ：食味一覧

WEB魚図鑑● 食味レビュー
（投稿順）

ムラソイ

総合評価：

（全3件）

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食味評価：	投稿者：NEWP	投稿日：2007/11/28
採れた場所：三重県（小浜漁港（鳥羽））　　時期：1月上旬　　料理方法：煮付け

三重県では穴釣りでよく釣れる。カサゴと比べると身がパサパサしているような…クセもないが、旨みが少ないような気がする。

食味評価：	投稿者：ガッツ	投稿日：2007/11/13
採れた場所：静岡県（沼津）　　時期：3月上旬　　料理方法：煮付け

穴釣りで２７ｃｍのムラソイを釣りました。
煮付けにしましたが皮がプルプルして、身も全くクセがなく非常に美味しかった。
次回は刺身で食べたいですね～

食味評価：	投稿者：フジ	投稿日：2007/08/30
採れた場所：鳥取県　　時期：7月上旬　　料理方法：煮付け刺身

私の地元では、ときに山ほど釣れる魚です。山ほど釣れる割には美味しく食べられる魚だと思います。生命力が非常に強く、活けで持って帰るのも簡単。

※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、こちらをご参照ください。