ゴマサバ：食味一覧

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ゴマサバ

総合評価：

（全11件）

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食味評価：	投稿者：とこさん	投稿日：2007/12/15
採れた場所：東京都（利島）　　時期：11月上旬　　料理方法：しめ鯖

たかがサバと侮る事なかれ。晩秋の脂の乗ったゴマサバは、カンパチの刺身に匹敵する美味しさでした。表面だけ酢を利かせるくらいの、まだ赤みののこるしめ鯖は絶品です。

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※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
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