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新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

WEB魚図鑑では、2013/7/25より新しいコミュニティをオープンしました。 「このお魚何?」というQ&A専用のページもあります。是非新しいコミュニティを使ってみてください。新コミュへの投稿はズカンドットコムへのアカウント登録が必要です。2013年1月以前にWEB魚図鑑へ投稿したことのある方はアカウントの引き継ぎを行うことができます。


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[938] マトウダイです。 
  【魚図鑑参照】
2002/5/24 (金) 00:30:44 西潟正人
◆画像拡大
どうも写真がダメな私ですが、自画自賛したい一品です。
漁師の延縄にかかって水氷に漬かったばかりです。ヒレが開いているのは、活け締めの証拠でしょう。
ちなみに漁師のいう水氷とは、氷に海水をいれたもの。氷水とは、飲料用の水です。
どうかなぁ、Web魚図鑑にアップできたら嬉しいです。

[941] マトウダイ>どうぞアップしてください 
2002/5/24 (金) 18:24:55 小西英人
▼ 西潟正人さん

 どうぞ、アップしてください。

 マトウダイ、美味しい美味しいといいますが、ぼく、それほどでもなかった…。料理法が悪いのかな?

 ヨーロッパでは昔から喜び、ニュージーランドでは、Jhon dory なんて、友達みたいに呼んで、喜ぶけど、あいつら魚の味を分かっていないのではないかと疑ったりもしています。

 ところで、マトウダイ科のカガミダイって、見たことないけど、相模湾ではでてきます?

                           英人

[946] 図鑑>マトウダイ>登録しました 
2002/5/25 (土) 18:00:16 小西英人
▼ 西潟正人さん

 マトウダイ登録いたしました。ありがとうございます。

                        英人

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