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スズキ
スズキ目  スズキ科
Lateolabrax japonicus   (Cuvier,1828 )

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兵庫県
相生市 野瀬埠頭
2008/08/26

兵庫県
相生市 野瀬埠頭
2008/08/26

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玉野市山田
2005/07/08
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種名
スズキ   
Lateolabrax japonicus   (Cuvier,1828 )
綱名 硬骨魚綱
Osteichthyes
目名 スズキ目
Perciformes
科名 スズキ科
Moronidae
属名 スズキ属
Lateolabrax
食味・危険 食味 ★★★★
食味レビュー みんなの総合評価: ★★★(全15件)
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分布 ■日本各地の沿岸。朝鮮半島南部。南シナ海までとされていたがタイリクスズキの分離によって、スズキは日本近海の固有種ということになった。岩礁域から内湾にすみ、汽水息から淡水域にも入る。
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特徴など ■成長表 ■産卵期表
参照 ヒラスズキ
タイリクスズキ
地方名
■Japanese seaperch 英名 (ジャパニーズシーパーチ。フィッシュベースによるスズキの英名)
■Sea bass 英語 (スズキ科の英語。バスはサンフィッシュ科になり、あまり正確な魚名ではないが、特に日本の釣り人は、こう呼ぶことが多い)
■Sea perch 英語 (スズキ科の英語。パーチはヨーロッパの淡水スズキとされるが、スズキと近縁ではなく、あまり正確な魚名といえない)
■鱸 漢字 (スズキ科の漢字)
■ふっこ 関東 (関東でスズキの幼魚)
■まだか 愛知県・三重県 (愛知県・三重県でスズキ。スズキにはまだか…という意味だが、かなりの大きさまで「まだか」と呼ぶようだ)
■せい 西日本 (西日本各地でスズキの幼魚)
■せいご 西日本 (西日本各地でスズキの幼魚)
■はね 西日本 (西日本各地でスズキの若魚)


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